ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು ಸೀಸದ ಲವಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ಬಣ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಸೀಸದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಿವಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಸೀಸದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಣ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಇದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
1. ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಸೀಸದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.
2. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಬಣ್ಣವು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೊರಗಿನ ಬಣ್ಣವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಗಿನ ಬಣ್ಣವು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
3. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸೀಸದ ಉಪ್ಪು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಯಂತ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಯಂತ್ರದೊಳಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಣ್ಣ ವಿಚಲನಗಳು ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಏರಿಳಿತದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಿರಿದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಏರಿಳಿತವು ದೊಡ್ಡದಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಏರಿಳಿತಗಳ ವರ್ಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೈಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಲೇಖಕರು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಎದುರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸೀಸದ ಉಪ್ಪು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೀಸದ ಉಪ್ಪು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಿವಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಂತ ನಂತರ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಯಾನು ಅಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.